vendredi 23 août 2024 - 10 h00
Classe de chefs - Trop, c'est comme pas assez
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UNIS (UNIS HD), poste 630

Documentaire - 30 min - FR - 2023

Première diffusion: 07 Septembre 2023

(S01EP08) À l'ITHQ, les apprentis cuistots doivent apprendre à porter plusieurs toques : cuisinier, commis, plongeur, mais aussi chef, patron et comptable ! Grâce aux cours Menu de production et Conception de menu, ils s'exercent et consolident leurs acquis.

Rediffusions :
lundi 26 août, 11h00

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