dimanche 13 octobre 2024 - 04 h30
Innover durablement - Drêches de brasserie : un brassin d'innovations
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Savoir média (SAVM), poste 022

Documentaire - 23 min - FR - PRIMEUR - 2024

Première diffusion: 08 Avril 2024

Au Québec, on aime la bière! Ce n'est pas pour rien qu'on compte plus de 300 microbrasseries à travers la province. Dans cet épisode, on découvre les façons originales de revaloriser cette drêche.

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