dimanche 30 juin 2024 - 14 h00
Les quatre coins de l'assiette - Fisun Ercan
Informations supplémentaires (si disponible) :
Notre reportage
Site web
ICI Radio-Canada Télé (CBFT), poste 002
Documentaire - 30 min - FR - 2022
Première diffusion: 21 Août 2022Le chef Fisun Ercan, au Québec, offre un plat inspiré de la cuisine turque, avec des gourganes de Légunord inc., le verjus de Au fil du vent et les artichauts de la ferme La fille du Roy.
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