dimanche 18 août 2024 - 14 h00
Les quatre coins de l'assiette - Joel Watanabe
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Notre reportage
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ICI Radio-Canada Télé (CKTM), poste
Documentaire - 30 min - FR - 2022
Première diffusion: 21 Août 2022Le chef Joel Watanabe, à Vancouver, prépare un plat qui met en valeur des ingrédients de sa région : du saumon fumé de Pacific Prowler, des pommes de terre de North Arm Farms et du vin pétillant de Lightning Rock Winery.
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