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samedi 28 septembre 2024 - 13 h30
Pati's Mexican Table - Canyon Cuisine
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PBS (WCFEDT1), poste 689
Information Program - 30 min - EN - 2011
First Aired: April 23 2011The Moreno brothers, who are famous for winning ultramarathons. The art of cooking with corn in Rarámuri cuisine, from nixtamalization to a traditional dish known as "chacales."
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